/تربية الأبقار
تربية الأبقار 2019-08-09T16:43:11+00:00

معلومات عن القطاع :

وفقاً لتقديرات الوزارة استناداً لبيانات منظمات دولية كمنظمة الغذاء العالمي فان متوسط مساهمة البروتين الحيواني في غذاء المواطن التركي أقل من معدلاتها في الدول المتقدمة، و فيما يتعلق بلحوم الأبقار فبسبب قلة الإنتاج وارتفاع التعريفة الجمركية للاستيراد فان ذلك يؤدي لارتفاع الأسعار، و لذلك تستهدف الحكومة التركية ممثلة في وزارة الزراعة والثروة الحيوانية تعويض النقص في قطاع الثروة الحيوانية ورفع كمية استهلاك الأتراك من 11 كيلو جرام من اللحم الأحمر لـ 20 كيلوجرام خلال العشر سنوات القادمة وذلك وفقاً لأسعار أقل من الحالية، مما يتطلب رفع الإنتاج المحلي من 800 ألف طن سنوياً إلى 1440 ألف طن سنوياً مما يعني زيادة قدرها 75%.

وتخطط الوزارة لعلاج الخلل في ميزان العرض والطلب في هذا القطاع بتشجيع الاستثمار عن طريق تقديم حزمة من الدعم للمنتجين تشمل دعم غذاء الأبقار والرعاية الصحية كما تقدم حافز مادي على الإنتاج وكذلك تسهيلات تمويلية متنوعة للمشروع. ومن هنا يبرز للمستثمر الأجنبي فرصة الاستثمار في قطاع جذاب يحظى بازدياد في الطلب مع قلة المعروض، وبدعم من الدولة مما يزيد من الربحية ويرفع من عامل الأمان الاستثماري.

فكرة المشروع

تأسيس مزرعة حيوانية لتسمين الأبقار في أنقرة ، تحوي 250 رأس من الأبقار كمرحلة أولى ، تتبعها مرحلة ثانية بنفس السعة في النصف الثاني من العام ، على مدارالمشروع المقدر بعشر سنوات، ليتم بيعها وسد الإحتياج في السوق التركي.

مؤشرات الجدوى الإجمالية 

التكلفة الثابتة : 2,000,000 ليرة تركية
التكلفة التشغيلية : 2,269,000 ليرة تركية
العائد السنوياً : 960.260 ليرة تركية

ماذا ستجد في دراسة جدوى المشروع :

1- دراسة تفصيلية لمزرعة لتربية الأبقارمع كافة البيانات المالية المتعلقة بتأسيس وتشغيل المشروع .
2- معلومات عن الحوافز المالية والدعم المقدم من الحكومة التركية .
3- دراسة لقطاع الثروة الحيوانية في تركيا ودور الحكومة في النهوض به وزيادة جودته خلال السنوات العشر القادمة.

تسمين العجول

نبذة عن مشروع تسمين العجول
راس المال المناسب للمشروع ( 300,000$ – 400,000$ )
الخطوة الأولى في هذا النوع من المشاريع هو اختيار السلالة المناسبة والمنتجة للحوم وتعتبر هذة الخطوة مهمة جدا لنجاح المشروع ولضمان النمو وزيادة في الوزن بشكل يومي للعجول ولذلك يجب اختيار السلالة المناسبة التي تستجيب للتسمين بسرعة, فأنواع الأبقار عموما تختلف حسب الغرض الرئيسي منها, فنجد أنواع خاصة بانتاج اللحوم ونوع ثاني خاص بانتاج الحليب لقدرته العالية على ادرار اكبر كمية من الحليب مقارنة ببقية السلالات.

انواع العجول الخاصة للتسمين :
يوجد العديد من السلالات المنتجة للحوم ولكن الفرق بينها يختلف في نسبة الزيادة بالاوزان والاستجابة للنظام الغذائي ولكن هناك انواع تعتبر هي الافضل للتسمين وتصل اوزانها الى اكثر من 800 كيلو جرام بعمر 14 شهر تقريبا من هذة الانواع شارولية – سمنتيل وغيرها من الفصائل المناسبة للتسمين , هذا الانواع من السلالات للعجول يعتبر من الثروة الحيوانية الفردية واللاحمة أي ان أحجامها ضخمة وكبيرة وأوزانها ثقيلة .

دورة تسمين العجول :
يتم شراء ذكور العجول متوسط العمر ستة شهور وتتراوح الاوزان من 180-230 كيلوجرام وتكون فترة التسمين من سبعة الى ثماني اشهر حيث تصل اوزانها عند البيع لعمر 14 شهر لا يقل عن 800 كيلو جرام اقل تقدير ثم بيعها داخل الأسواق التركية وبأسعار مربحة حسب قائمة السوق المحلي للأسعار ، ومقارنة مع أسعار شرائها و بعد خصم إجمالي مصاريف التشغيل للمشروع فإنه يحقق إيرادات عالية وأرباح مرتفعة لاتقل عن 35%
البرنامج الغذائي والوقاية من الامراض :
يتبع برنامج التسمين نظامي غذائي معين وهوا مؤلف من خليط من الغذاء المتكامل ويحتوي على اعلاف بروتينية مكونة من الصويا والفول وبعض انواع الحبوب المنتجة للطاقة مثل الذرة والشعير وانوع معينة من الاملاح والفيتامينات الموجودة في الاغلاف لزيادة الشهية للاكل وبلاشك العنصر الاهم وهوا الماء ويجيب توفرة بشكل دائم داخل الحضائر . ويجيب تقديم البرنامج الغذائي بمعاير محددة واعتمادا على عمر ووزان العجول خلال فترة التسمين .
عند البدأ في البرنامج الغذائي للتسمين يجب اعطاء العجول اللقاحات اللازمة ضد التسممات الداخلية التى يمكن حدوثها بفعل النظام الغذائي وللتاكد من سلامة النمو بشكل صحيح يتوجب اعطاء اللقاحات اللازمة لعلاج الطفيليات الداخلية .
طرق البيع :
تكون من خلال المسالخ المعتمدة من الدولة ويتم ذبح الابقار باوزان تتراوح من 700 كيلو-800 كيلو وازالة الاحشاء والاجزاء الاخرى ويتبقى صافي الوزن لايقل 380 كيلو جرام , ومن الجيد ان اسعار البيع تكون ثابة من الدولة واسعار البيع تتراوج من 31 ليرة -35 ليرة / كيلو جرام بعد ذبح الابقار بناء على اخر الاحصائيات لوزارة التجارة لشهر 7/ 2018م

الاسئلة الشائعة لتسمين العجول

س1 : يمكن استئجار مزرعة والمباشرة بالمشروع لتخفيض مصاريف التاسيس في بداية المشروع ؟
ج1: نعم يمكن ذلك . ولكن لا ننصح بهذا الخيار لاسباب كثيره اهمها :
• عدم توفر الامكانيات ومتطلبات المشروع في المزرعة المستأجرة وبالتالي سوف يترتب عليك مصاريف اظافية لتعديل المزرعة من حيث بناء الحضائر والتجهيزات الضرورية الاخرى .
• الضرائب المترتبة على ايجار المزرعة وهي ضريبة تدفع كل ثلاثة اشهر للدولة مقابل ايجار شهر واحد للمزرعة .
• بعض المزارع تم تجهيزها بشكل غير قانوني وبالتالي لن تستطيع الحصول على تصريح من وزارة الزراعة لمزاولة المشروع .
• قيمة الايجار للمزرعة خلال ثلاثة سنوات تعادل قيمة شراء الارض ولذلك ننصح بتملك الارض منذ بداية تاسيس المشروع
س2: ماهوا راس المال المناسب للبدأ بالمشروع ؟
ج2: يعتمد راس المال على عدد العجول وعلى قيمة التجهيزات للمشروع واذا كان عدد العجول 100 يتراوح راس المال 270- 350 الف دولار
س3: ماهي الفترة الزمنية المناسبة لتجهيز المشروع بالكامل ؟
ج3: تستغرق الفترة الزمنية من 4 شهور – 6 شهور لحين اصدار تصريح المزرعة والقيام بالاعمال الانشائية للحضائر والتجهيزات اللازمة وشراء الابقار
س4: هل يتم شراء العجول من داخل السوق التركي ام يتم استيردها من الخارج ؟
ج4: يتوفر في تركيا العديد من سلالات العجول المنتجة للحوم وتتراوح اسعارها من 4800- 5500 ليرة حسب السلالة والعمر للابقار واعتماد على سعر السوق المحلي .
س5: من هي الجهة المختصة بمتابعة اصدار التصاريح والقيام باعمال تنفيد المشروع ؟
ج5: نحن نقوم بجميع الاجراءات القانونية ومتابعة الجهات الحكومية من اصدار تصاريح للمشروع وتوفير المقاولين لانشاء الحضائر وانهاء جميع المتطلبات اللازمة .
س6: كيف يتم التعاقد مع المسالخ المعتمدة من الدولة ؟
ج6: في حال عدم قدرة المستثمر من التواصل وابرام الاتفاقية نحن نقوم بانهاء اجراءات التعاقد .
س7: هل يمكن توفير الاراضي الزراعية الملائمة لطبيعة المشروع ؟
ج7: نعم , ولدينا العديد من الارضي الزراعة المناسبة لنشاط المشروع .

س8: هل يمكن توفير الايدي العاملة واصحاب الخبرة في المشروع ؟
ج8: نعم نستطيع توفير الطبيب المختص والايدي العاملة ذو خبرة بهذا المجال .
س9: في حال عدم تفرغ المستثمر لادارة ومتابعة المشروع ؟
ج9 : لدينا القدرة على ادارة المشروع وذلك بمشاركة بالارباح حسب الاتفاق لاحقا .
س10 : هل يمكن اعداد دراسة جدوى اقتصادية للمشروع ؟
ج10: نحن شركة استشارية اختصاصنا دراسات الجدوى لهذا النوع من المشاريع ومتبعة آلية تنفيد المشروع .

تربية الأبقار لانتاج الحليب

لحليب
راس المال المناسب 380,000- 450,000 الف دولار

نبذة عن مشروع تربية الابقار الحلوب :
اصبحت مشاريع تربية الابقار الحلوب من المشاريع الاستثمارية الناجحة وتعتمد على تربية سلالة محدد من الابقار لانتاح كميات وافرة من الحليب وذلك للاحتياج العالي وبشكل يومي لمشتقات الاجبان والالبان داخل السوق التركي . ويجب أن تكون خطوات تنفيد المشروع مبنية على أسس وقواعد سليمة وتخاطب الواقع لدرجة كبيرة وأهم التقنيات الواجبة لتحقيق انتاج أفضل .
ترتكز فكرة المشروع على شراء ارض زراعية ذات مساحة واسعة تكفي لتجهيز الحضائر الخاصة للابقار وزراعة الاعلاف بمساحات واسعة وذلك لتخفيض مصاريف الاعلاف ويجب ان يدعم المشروع عملية انتاج للعجول سنويا بحيث يتم بيع الابقار الكبيرة مستقبلا والاستفادة من لحومها والاعتماد على الابقار الجديدة لكي تكون دورة المشروع مستمرة وباقل تكاليف ممكنة .

طرق البيع :
يتم التعاقد مع الشركات المصنعة للالبان والاجبان والقريبة من ارض المشروع واستلام الانتاج بشكل يومي من المزرعة . ويعتمد سعر البيع على آلية الانتاج للحليب ونسبة الدهون المتوفرة في الحليب . اذا كان انتاج الحليب يدويا يكون الشراء بسعر اقل يتراوج من 1.3 ليرة – 1.6 ليرة للتر الواحد وذلك لزيادة نسبة الدهون في الحليب , اما اذا كان الانتاح يعتمد على المكائن الخاصة تصل سعر بيع اللتر الواحد 2 ليرة و تعتبر عملية الحلب اهم عملية يومية في المزرعة والتقليل من نسبة الدهون الموجودة بالحليب ، وكثيرا ما تكون هذه العملية هي العامل المحدد لكمية الحليب الذي نتتجة البقرة في اليوم الواحد ، ولذلك يجب ان تتم هذه العملية وفق اصولها الصحيحة .

اهم متطلبات تجهيز المشروع :
1- شراء ارض زراعية بمساحات واسعة تستخدم للتربية الاربقار ولزراعة الاعلاف بشكل كافي واصدار كافة التصاريح اللازمة للمشروع
2- تجهيز الحضائر بكامل المستلزمات الضرورية سواء لانتاج الحليب او الولادات الجديدة مع مراعاه وجود قسم معزول للابقار المصابة بالامراض .
3- اختيار السلالات المناسبة لانتاج الحليب
4- توفير الايدي العاملة ذات خبرة كافية بهذا المجال .
5- توفير خزانات مبردة لحفظ الحليب .
6- التعاقد مع الشركات المصنعة للالبان لشراء الانتاج اليومي من الحليب .

الاسئلة الشائعة لتربية الابقار الحلوب

س1 : هل يمكن استئجار مزرعة مجهزة والبدأ في المشروع لتخفيض مصاريف التاسيس
في بداية المشروع ؟
ج1: نعم يمكن ذلك . ولكن لا ننصح بهذا الخيار لاسباب كثيره اهمها :
• عدم توفر الامكانيات ومتطلبات المشروع في المزرعة المستأجرة وبالتالي سوف يترتب عليك مصاريف اظافية لتعديل المزرعة من حيث بناء الحضائر والتجهيزات الضرورية الاخرى .
• الاراضي المستاجرة تكون مساحة صغيرة خاصة بالحضائرفقط وفي اغلب الاحيان لن تتوفر مساحات لزراعة الاعلاف وقد يكون هذا سبب رئيسي في خسارة المشروع .
• الضرائب المترتبة على ايجار المزرعة وهي ضريبة تدفع كل ثلاثة اشهر للدولة مقابل ايجار شهر واحد للمزرعة .
• بعض المزارع تم تجهيزها بشكل غير قانوني وبالتالي لن تستطيع الحصول على تصريح من وزارة الزراعة لمزاولة المشروع .
• قيمة الايجار للمزرعة خلال ثلاثة سنوات تعادل قيمة شراء الارض ولذلك ننصح بتملك الارض منذ بداية تاسيس المشروع .
س2: ماهوا راس المال المناسب للبدأ بالمشروع ؟
ج2: يعتمد راس المال على عدد الابقار وعلى قيمة التجهيزات للمشروع واذا كان عدد الابقار 100 يتراوح راس المال 350- 450 الف دولار

س3: ماهي الفترة الزمنية المناسبة لتجهيز المشروع بالكامل ؟
ج3: تستغرق الفترة الزمنية من 4 شهور – 6 شهور لحين اصدار تصريح المزرعة والقيام بالاعمال الانشائية للحضائر والتجهيزات اللازمة وشراء الابقار .
س4: هل يتم شراء الابقار من داخل السوق التركي ام يتم استيردها من الخارج ؟
ج4: يتوفر في تركيا العديد من سلالات الابقار المنتجة للحليب وتتراوح اسعارها من 4500- 6000 ليرة حسب السلالة والعمر للابقار .
س5: من هي الجهة المختصة بمتابعة اصدار التصاريح والقيام باعمال تنفيد المشروع ؟
ج5: نحن نقوم بجميع الاجراءات القانونية ومتابعة الجهات الحكومية من اصدار تصاريح للمشروع وتوفير المقاولين لانشاء المزرعة وانهاء جميع المتطلبات اللازمة .
س6: كيف يتم التعاقد مع الشركات لشراء الحليب ؟
ج6: في حال عدم قدرة المستثمر من التواصل وابرام الاتفاقية نحن نقوم بانهاء اجراءات التعاقد .
س7: هل يمكن توفير الاراضي الزراعية الملائمة لطبيعة المشروع ؟
ج7: نعم , ولدينا العديد من الارضي الزراعة المناسبة لنشاط المشروع
س8: هل يمكن توفير الايدي العاملة واصحاب الخبرة في المشروع ؟
ج8: نعم نستطيع توفير الطبيب المختص والايدي العاملة ذو خبرة بهذا المجال .
س9: في حال عدم تفرغ المستثمر لادارة ومتابعة المشروع ؟
ج9 : لدينا القدرة على ادارة المشروع وذلك بمشاركة بالارباح حسب الاتفاق لاحقا .
س10 : هل يمكن اعداد دراسة جدوى اقتصادية للمشروع ؟
ج10: نحن شركة استشارية اختصاصنا دراسات الجدوى لهذا النوع من المشاريع ومتابعة آلية تنفيد المشروع حسب الشروط والقوانين المتبعة في الدولة .